Dear Visitor! You are using an outdated browser, to make the page work correctly we recommend you use a modern browser.

Ольха, дуб, бук, вишня, яблоня, черешня, микс, премиум

ЗАКАЗАТЬ

Используетися для обвязки и размещения рыбы, сала, мяса
10 метров

Имеет антибактериальное свойство, придавая аромат и цвет продуктам
100 грамм

Крючки для подвешивания и размещения в коптильной камере продуктов питания

Цена: 600 грн

Для утепления конструкции мы используем два слоя современного утеплителя, для достижения эффекта термоса. Температурный диапазон от -30°C до +100°C .

Внутренний слой - фольгированный утеплитель с функцией сбережения и отражения тепла. Так применяется в банях и саунах. 
Материал утеплителя - пенополистирол или минеральная вата, по желанию заказчика.

ДЫМОГЕНЕРАТОР

Деревянная коптильня «Смакуй» имеет оригинальный внешний вид, который никого не оставит равнодушным. Она станет великолепным украшением вашего дачного участка или частного дома.
При создании данной коптильни применяется технология «скрытого монтажа», благодаря которой ни внутри, ни снаружи вы не увидете крепежных элементов.

ДВОЙНАЯ УТЕПЛЕННАЯ СТЕНКА

Хол

3 часа

Копченая скумбрия

Цена
в магазине

17 часов

Видеообзор коптильни "Смакуй"

-

Функция сушки и вяления продуктов:

Смотреть всю комплектацию

Нагревательный элемент:

Смотреть всю комплектацию

7 995 грн.

-

до 10 кг

9 995 грн.

Ольха
Смотреть всю комплектацию
Смакуй Семейный 1.0
До 8-ми часов дымления
Смакуй Бизнес 1.0
До 16-ти часов дымления

1,3 кВт

Ольха
Смакуй Бизнес 1.0
До 16-ти часов дымления
Ольха

Двойная утепленная стенка:

6 995 грн.

530 х 530 х 1500 мм
Смакуй Мини 1.0
До 3-х часов дымления

Разовая загрузка продуктов:

430 х 430 х 1200 мм

8 995 грн.

2 часа

5 995 грн.

Коптильня Смакуй Биг 2,0 в ресторане. г. Днепр

КРЫША

По просьбе клиента, внутренняя стенка коптильни выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Смотрите видеоотзыв.

Заказать коптильню
Заказать коптильню
Ольха

БИГ 2.0

КЛАССИК 2.0

450 х 450 х 900 мм

7 995 грн.

Реальные фото коптилен «Смакуй»

Хол

Цена
в магазине

4 часа

Хол

Гор

Хол

Цена
домашнего

Цена
в магазине

Копченый карп

22 часа

60
грн

143
грн

Гор

Термореле

+ 

Электротермометр

Электротермометр

3,5 кВт

Материал:

Модель дымогенератора:

Размеры:

Заказать коптильню

(199 грн) в подарок

(320 грн) в подарок

75
грн

195
грн

Крыша из
профнастила толщиной 0,5 мм

Двойная утепленная
стенка толщиной 72 мм

Холодное копчение
грудинки и сала
Видеообзор
коптильни "Смакуй"

Дымогенератор из нержавейки до 16 часов дымления

Вентилятор для сушки продуктов
внутри камеры

Нагревательный элемент для горячего копчения

Поддон для сбора жира
из нержавейки 

Олег, пос. Дергачи. Харьковская область
Из чего состоит универсальная коптильня?

Регулируемая заслонка для контроля дыма в коптильне

Ольха
Заказать коптильню
Заказать коптильню
Ольха

1,3 кВт

Смакуй Семейный 1.0
До 8-ми часов дымления
Смотреть всю комплектацию
Ольха

Терморегулятор

Подпишитесь на наша рассылку, чтобы получать вкусные рецепты и быть в курсе всех наших акций
Также, подпишитесь на нашу группу в социальных сетях:

Акция действует до 5 октября.

Закажите коптильню
и получите фирменную книгу "Холодное и горячее копчение в коптильне Смакуй"
бесплатно!

Гор

Доставка по Украине 1 - 2 дня. Оплата при получении и после проверки товара

Эксклюзивные коптильни из дерева.

г. Харьков, Пер. Пискуновский 4
 

Цена: 199 грн

ЗАКАЗАТЬ
ЗАКАЗАТЬ

Цена: 280 грн

Цена: 39 грн

Тэн для
горячего копчения

Что еще покупают для копчения

Секреты и рекоммендации по копчению для новичков и профессионалов

Щепа
в асортименте

45
грн

95
грн

Цена
домашнего

180
грн

Терморегулятор

Коптильни 2 в 1 для холодного и горячего копчения

Автоматика:

ПОДРОБНЕЕ

1,3 кВт

Терморегулятор

Термореле

9 995 грн.

3 995 грн.

6 995 грн.

400 х 400 х 800 мм
750 х 750 х 1500 мм

5 995 грн.

2 995 грн.

Коптил холодным способом карп, толстолоб и грудинку. На сайте предоставлены мои подробные видео с описанием. Были небольшие проблемы с компрессором, не хватало мощности для дымогенератора. Но это я потом устранил.
В целом все работает отлично, продукт получился отменным.

Занимаюсь копчением на продажу. Все нормально, только трубка силиконовая плавится постоянно, и уплотнитель закусывало на дверях, уплотнитель вы поменяли. Вам нужно решить проблему с трубкой а то ее постоянно нужно подрезать. Стекло хорошее, но его постоянно надо мыть и чистить, но это уже технические особенности. А так коптилочка себя уже давно отбила и работает на совесть.

Олег. г. Милан, Италия
Алексей. г. Харьков

Двухконтурный уплотнитель для высокой герметичности

до 30 кг
ПОДРОБНЕЕ
ПОДРОБНЕЕ

+ 

Электротермометр

530 х 530 х 1500 мм

14 995 грн.

Смакуй Мини 1.0
До 3-х часов дымления

Разовая загрузка продуктов:

11 995 грн.

750 х 750 х 1500 мм

Крыша утеплена подобно стенам. Материал кровли-профильный лист с заводской покраской. Который применяется в кровельных работах.

Хол

Гор

18 часов

Хол

3 часа

24 часа

6 часов

14 часов

3 часа

Цена
в магазине

Набор перекладин для подвешивания продуктов

(300 грн) в подарок

Скидка 1000 грн. на все коптильни + фирменная книга
"Холодное и горячее копчение в коптильне Смакуй" БЕСПЛАТНО

АКЦИЯ ДО 5 ОКТЯБРЯ

Двойная утепленная стенка:

15 995 грн.

8 995 грн.

12 995 грн.

Смотреть всю комплектацию

Нагревательный элемент:

Смотреть всю комплектацию
КОВАНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ

АВТОМАТИКА

СУШКА И ВЯЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ

Автоматика установлена в коптильнях горячего копчения. Она позволяет установить нужную температуру внутри коптильной камеры с точностью до 1 С , для горячего и полугорячего копчения. С помощью терморегулятора и нагревательного элемента мощностью до 2,5 кВт.

МАТЕРИТАЛ

ДИЗАЙН И ИСПОЛНЕНИЕ

Все коптильни холодного и горячего копчения комплектуются дымогенератором «Смакуй» из пищевой нержавеющей стали, временем дымления с одной загрузки 16 часов.
Дымогенератор комплектуется коспрессором с регулировкой подачи воздуха, силиконовыми трубками, турбогорелкой для розжига щепы.

На наших коптильнях мы используем кованые элементы ручной работы.

1 час

Копченая курица

60
грн

Цена
в магазине

78
грн

Освещение

Цвет коптильни под заказ

до 70 кг

Коптильни холодного копчения

до 30 кг
до 10 кг

КЛАССИК 1.0

Размеры:

Электротермометр

Электротермометр

400 х 400 х 800 мм

4 995 грн.

-

СЕМЕЙНАЯ 1.5

Вместимость продуктов от 10 до 100 кг

Цена
домашнего

128
грн

Копченые ребрышки

Используется для
эффективного
розжига щепы

135
грн

170
грн

ЗАКАЗАТЬ
ЗАКАЗАТЬ
ЗАКАЗАТЬ

Цена: 19 грн

ЗАКАЗАТЬ
ЗАКАЗАТЬ
Заказать коптильню

МИНИ 1.0

530 х 530 х 1500 мм
Ольха

Материал:

8 995 грн.

Ольха

Модель дымогенератора:

Загрузка продуктов:

КАТАЛОГ КОПТИЛЕН

Холодное копчение
толстолоба и карпа

Производство и продажа коптильного оборудования

Официальный сайт производителя

Для холодного и горячего копчения с функцией вяления и сушки продуктов.

Двойная, утепленная стенка из ольхи

Дмитрий. г. Кировоград
Реальные отзывы клиентов
Евгений. г. Овидиополь

Брал самую большую. Делаю колбасу в основном.
Вверху - "Московская", внизу - "Одесская".
По советским ГОСТам. И на вкус тоже соответствует! 
Я колбасой не торгую, делаем с друзьями для собственного потребления. Тэн мне показался сильно мощным, а так пока никаких замечаний не было. Спасибо.

Молодцы, что разрабатываете новое и красивое. Специально заказывал в Италию с Украины. У нас такое стоит очень дорого. Теперь запах стоит на всю улицу, людям интересно, что я делаю. Правда мороки с копчением много, выбрать правильно мясо, замариновать, высушить и так далее. Но оно того стоит, поверьте. Всем рекомендую.

Оставить свой отзыв

Оставьте заявку и получите
4 аксессуара на сумму
920 грн.

Цена
в магазине

Цена
домашнего

Цена
домашнего

Гор

Цена
домашнего

Цена
домашнего

Цена
в магазине

до 10 кг

Терморегулятор

Заказать звонок

Заполните заявку, чтобы заказать дополнительную комплектацию.
Наш специалист перезвонит Вам для уточнения деталей и ответа на ваши вопросы

+ 

Функция сушки и вяления продуктов:

+ 

Универсальны коптильни 3 в 1 для холодного и горячего копчения с функцией сушки и вяления продуктов

Что бы вы хотели закоптить?

Автоматика:

до 70 кг
Дополнительная комплектация и конфигурации для коптилен

Решетка для сыра

Электростатика

Изготовление по индивидуальным размерам

ПОДРОБНЕЕ

Данная функция доступна для 3 модели коптильни Смакуй.
Теперь вы можете загружать продукты после маринования сразу в коптильню и там их уже просушивать перед копчением и после.

В этой коптильне вы также можете делать вяленые продукты такие как:
бастурма, бекон, хомон, балык, колбасу и другие.

Особенности деревянных коптилен от ТМ «СМАКУЙ»

Колеса

Дверь
со стеклом

Термореле

МИНИ 1.5

-

Копченое сало

до 20 кг

-

32 часа

6 часов

24 часа

Смакуй Семейный 1.0
До 8-ми часов дымления

Готовьте самые разнообразные блюда без особых усилий

170
грн

47
грн

125
грн

Цена
домашнего

Гор

Смакуй Семейный 1.0
До 8-ми часов дымления

БИГ 1.0

Смотреть всю комплектацию
ПОДРОБНЕЕ
ПОДРОБНЕЕ
Заказать коптильню
Заказать коптильню

Гор

Смотреть всю комплектацию
Смотреть всю комплектацию
Смакуй Мини 1.0
До 3-х часов дымления
ПОДРОБНЕЕ

Хол

Набор крючков для подвешивания продуктов из нержавейки 15 шт.

(99 грн) в подарок

Турбогорелка для розжига дымогенератора
+ баллончик для заправки

Электротермометр

-

Материал:

2,5 кВт

Модель дымогенератора:

Заказать коптильню

Размеры:

ПОДРОБНЕЕ
ПОДРОБНЕЕ

70
грн

14 часов

            Все материалы применяемые в коптильнях от компании «Смакуй», проходят через важный технологический процесс “обессмоливания”, который нужен для полного удаления грязи и смолы в массиве древесины. Основа коптильни состоит из каркаса деревянного бруса. Он в свою очередь обработан антисептиком и не боится грибков, плесени, бактерий, влаги и перепадов температуры. 

Поддон для сбора жира
из пищевой нержавейки

‎+38 097 053 6290; ‎+38 099 449 1137

г. Харьков, Пер. Пискуновский 4

info.smakyu@gmail.com

Официальный сайт производителя

Цена
в магазине

Регулировка температуры для различных видов копчения

Используется для контроля
температуры в емкости для копчения

Гор

Хол

Цена: 19 грн

Цена: 99 грн

Турбогрелка
+ баллончик

до 30 кг

2,5 кВт

Терморегулятор

Термореле

Терморегулятор

МИНИ 2.0

Термореле

‎+38 097 053 62 90; ‎+38 099 449 11 37
 

Контроль температуры с точностью до 1 С0

+

Полная комплектация для начала работы

Копченая свинина

Всплывающая форма

Крючки для подвешивания

Электротермометр

Нитритная
соль

Цена: 39 грн

Льняной
шпагат

Книга рецептов копчения

Микрокомпьютер на 6 режимов контроля температуры

+ 

Копченый сыр

Копченые колбаски

Термореле

Не знаете какая коптильная Вам подойдет?

Оставьте заявку на бесплатную консультацию от нашего специалиста

Производство и продажа
коптильного оборудования

 

КЛАССИК 1.5

Данный код датчика можно расположить в любом месте на страницах сайта партнера. Важно: код для работы в браузере Safari открывает, а потом закрывает в фоновом режиме вкладку с адресом marketgid, потому его не следует использовать для сайтов, на которых может быть много посетителей с медленным интернетом (например, ориентированных на мобильный трафик).